Operação da Sespa pretende reforçar segurança alimentar e saúde do trabalhador na fase inicial do Carnaval em várias cidades paraenses.
A Secretaria de Estado de Saúde Pública do Pará (Sespa) reforçou, ao longo da segunda quinzena de fevereiro, operações de vigilância sanitária, vigilância em saúde ambiental e vigilância do trabalhador em vários municípios estratégicos do estado. Essas ações, coordenadas por equipes técnicas em municípios como Abaetetuba, Bragança, Curuçá, Salinópolis e Vigia, visam fortalecer a segurança alimentar e sanitária em um período de maior movimentação comercial e social em função do Carnaval 2026.
As equipes desempenharam atividades educativas junto a comerciantes formais e ambulantes, com orientações sobre higiene na manipulação de alimentos, controle de temperatura, uso de água potável e descarte adequado de resíduos. A intenção é reduzir possíveis agravos à saúde relacionados a alimentos armazenados ou comercializados em condições inadequadas, especialmente nos mercados municipais e áreas de grande circulação de público.
De acordo com a Sespa, a estratégia preventiva também incluiu conscientização sobre a importância de produtos com procedência comprovada e registro sanitário, assim como ações de vigilância ambiental em áreas de grande fluxo de turistas e moradores. A atuação integrada das equipes ocorre antes e durante as festividades, de modo a garantir que a população usufrua de um período festivo com menor risco de contaminações e agravos de saúde pública.